विटामिन सी और स्किनकेयर
विटामिन सी के एंटीऑक्सीडेंट गुण और कोलेजन संश्लेषण में इसकी भूमिका विटामिन सी को त्वचा के स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण अणु बनाती है। आहार और सामयिक एस्कॉर्बिक एसिड का त्वचा कोशिकाओं पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, और कुछ अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन सी पराबैंगनी (यूवी)-प्रेरित फोटोडैमेज को रोकने और उसका इलाज करने में मदद कर सकता है।
अधिकांश जानवर अपने स्वयं के विटामिन सी का उत्पादन कर सकते हैं, लेकिन मनुष्य ने इस क्षमता को खो दिया है। मानव शरीर लीवर में विटामिन सी का उत्पादन नहीं करता है। विटामिन सी की खुराक की मांग में वृद्धि हुई है क्योंकि हम नियमित रूप से विटामिन सी का सेवन हमेशा प्रभावी ढंग से सुनिश्चित नहीं कर सकते हैं।
विटामिन सी तीन रूपों में आता है; लेवोरोटेटरी, डेक्सट्रोटोटेटरी और रेसमिक। लेवोरोटेटरी विटामिन सी की उच्चतम जैवउपलब्धता है - मानव शरीर में अवशोषण - और सबसे अधिक फायदेमंद है। केवल एल-विटामिन सी ही प्रभावशाली है। डेक्सट्रोटोटेटरी फॉर्म, सामान्य एक, लगभग बेकार है
गतिविधि
- त्वचा पुनर्जनन के लिए कोलेजन संश्लेषण को बढ़ावा देता है।
- मसूड़ों से खून आना और खून बहना और दांतों की संवेदनशीलता को अक्सर विटामिन सी की कमी के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।
- सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को उत्तेजित करता है।
- भूख कम करता है।
- आयरन के बेहतर अवशोषण की अनुमति देता है।
- प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है।
- पिग्मेंटेशन स्पॉट फीका करता है।
- यकृत प्रणाली (जिगर) को उत्तेजित करता है, जो रक्त को विषमुक्त करने और कुछ विषाक्त और सिंथेटिक दवाओं को खत्म करने के लिए जिम्मेदार है।
- कोशिकाओं की रक्षा में मदद करता है।
- रक्त वाहिकाओं को सील करता है। घावों और चोटों के उपचार में तेजी लाता है और घाव के निशान कम करता है।