विटामिन सी लेवोरोटेटरी

विटामिन सी कम से कम आठ एंजाइमेटिक प्रतिक्रियाओं में एक कोफ़ेक्टर है, जिसमें कई कोलेजन संश्लेषण प्रतिक्रियाएं शामिल हैं, जब निष्क्रिय होने पर, स्कर्वी के सबसे गंभीर लक्षण पैदा होते हैं। यह विशेष रूप से प्रोलिन और लाइसिन के हाइड्रॉक्सिलेशन की प्रक्रिया में महत्वपूर्ण है - कोलेजन अणु में मौजूद दो अमीनो एसिड

हाइड्रॉक्सिलेशन कोलेजन अणु को अपनी ट्रिपल हेलिक्स संरचना ग्रहण करने की अनुमति देता है, और इस प्रकार निशान ऊतक, रक्त वाहिकाओं, उपास्थि और हमारी त्वचा की स्थिति के विकास और रखरखाव के लिए विटामिन सी आवश्यक है।

अधिकांश जानवर अपने स्वयं के विटामिन सी का उत्पादन कर सकते हैं, लेकिन मनुष्य ने इस क्षमता को खो दिया है। मानव शरीर लीवर में विटामिन सी का उत्पादन नहीं करता है। विटामिन सी की खुराक की मांग में वृद्धि हुई है क्योंकि हम नियमित रूप से विटामिन सी का सेवन हमेशा प्रभावी ढंग से सुनिश्चित नहीं कर सकते हैं।

विटामिन सी तीन रूपों में आता है; लेवोरोटेटरी, डेक्सट्रोटोटेटरी और रेसमिक। लेवोरोटेटरी विटामिन सी की उच्चतम जैवउपलब्धता है - मानव शरीर में अवशोषण - और सबसे अधिक फायदेमंद है। केवल एल-विटामिन सी ही प्रभावशाली है। डेक्सट्रोटोटेटरी फॉर्म, सामान्य एक, लगभग बेकार है>

गतिविधि

• त्वचा पुनर्जनन के लिए कोलेजन संश्लेषण को बढ़ावा देता है।
• प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है।
• पिग्मेंटेशन स्पॉट फीका करता है।
• सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को उत्तेजित करता है।
• यकृत प्रणाली (जिगर) को उत्तेजित करता है, जो रक्त को विषमुक्त करने और कुछ विषाक्त और सिंथेटिक दवाओं को खत्म करने के लिए जिम्मेदार है।
• भूख कम करता है।
• कोशिकाओं की रक्षा में मदद करता है।
• आयरन के बेहतर अवशोषण की अनुमति देता है।
• रक्त वाहिकाओं को सील करता है। घावों और चोटों के उपचार में तेजी लाता है और घाव के निशान कम करता है।